Petit salé aux lentilles

Etape 1 /6

Dans un recipient, diluez la Maïzena® dans l'eau. Réservez.

• 1càs Maïzena®
• 1càs Eau

Etape 2 /6

Mettez l'oignon coupé grossièrement dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 50g Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /6

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajoutez la carotte coupée en morceaux et l’huile. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 100g Carottes
• 5cl Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 4 /6

Ajoutez les lentilles, la poitrine taillée en quatre longues tranches, les saucisses, le fond de veau, le laurier et l’eau. Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 250g Lentilles crues
• 500g Poitrine demi-sel
• 200g Saucisses fumées
• 15g Fond de veau
• 1feuille Feuilles de laurier
• 80cl Eau

• Mélangeur

Etape 5 /6

Ajoutez le mélange Maïzena®/eau dans le bol du robot. Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Mélangeur

Etape 6 /6

Dégustez chaud.