Pesto rosso a tartiner - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de -

Pesto rosso a tartiner

Avis 3 étoiles (moyenne)

3 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 18min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (13)

Ingrédients

6 personnes

  • 1 càs Câpre

  • 360 g Tomates séchées

  • 300 g Parmesan râpé

  • 5 càs D’huile d’olive

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /4

Mixer les câpres le plus finement possible

  • 1càs Câpre
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manual P
  • - °C
  • 30 sec
  • TURBO

Etape 2 /4

Mixer les tomates séchées le plus finement possible

  • 360g Tomates séchées
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manual P
  • - °C
  • 30 sec
  • TURBO

Etape 3 /4

Ajouter le parmesan

  • 300g Parmesan râpé

Etape 4 /4

Ajouter l’huile jusqu’à obtenir une pâte et mixer le tout pour que cela devienne aussi lisse que de la tapenade

  • 5càs D’huile d’olive
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manual P
  • - °C
  • 7 min
  • V10

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