Peperonata
Moulinex
Recette de Moulinex

Peperonata

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 27min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    7min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 9 Poivrons

  • 6 Tomates

  • 2 càc Ail

  • 1.5 Oignon

  • 6 càs Huile d'olive

  • 3 càc Sucre en poudre

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /9

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /9

Hacher l'ail.

Etape 3 /9

Peler, épépiner et couper les poivrons en lanières.

Etape 4 /9

Émincer l'oignon.

Etape 5 /9

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 6 /9

Colorer les oignons avec le sucre. Ajouter les tomates, compoter. Débarrasser. Ajouter les poivrons. Colorer.

Etape 7 /9

Remettre la compotée oignon/tomate. Ajouter l'ail. Assaisonner. Mélanger.

Etape 8 /9

Cuisson sous pression : 7 min.

Etape 9 /9

Servir.

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Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228