Paupiette de dinde sauce alienor
- Temps Total 10min
- 10min
Préparation - 0min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
4 Paupiettes de dinde
10 cl Vin blanc
5 cl Jus d’un demi citron
1 Échalote
1 Gousse d’ail
70 g Champignon
40 cl Creme
2 càs Huile d’olive
1 càs persil
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
Préparation
Etape 1 /5
Émincé l’échalote, l’ail, les champignons et le persil
Etape 2 /5
Faites dorer les paupiettes dans l’huile
Etape 3 /5
Retirer les paupiettes Ajouter l’échalote et l’ail
Etape 4 /5
Ajouter le vin blanc, le jus du citron, les champignons, le persil puis la crème. Saler et poivrer
Etape 5 /5
Laisser mijoter pendant 15 minutes
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