Patatas bravas

Etape 1 /5

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en dés et mettez-les dans le panier vapeur. Versez 0,7 L d’eau dans la cuve du robot et placez le panier dans le robot. Verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start". À la fin de la cuisson, videz le robot. Faites sauter les pommes de terre dans une poêle avec 2 c. à s. d’huile d’olive.

• 350g pommes de terre
• 5cl huile d’olive

• Panier vapeur

Etape 2 /5

Épluchez les gousses d’ail, puis coupez-les grossièrement. Mettez-les dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade, verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start".

• 3 ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Ajoutez l’huile d’olive, verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start".

• 5cl huile d’olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /5

Ajoutez les tomates, le pimenton, le Tabasco®, le vinaigre et le sucre, salez,verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur "Start".

• 400g tomates pelées en conserve
• 4càc pimenton doux
• 12 Tabasco®
• 2càc vinaigre
• 1càc sucre
• Sel

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /5

Couvrez les pommes de terre de sauce et servez.