Pancake polonais
- Temps Total 2h 37min
- 1h 15min
Préparation - 22min
Cuisson - 1h
Repos
Ingrédients
2 personnes
225 g farine
250 ml lait
1 Oeuf
5 g levure de boulanger
2 càs sucre
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Préparation
Etape 1 /3
Mélanger la levure dans un oeu de lait tiede. Verser farine, sucre, levure et 1 pincée de sel dans le compagnon. Melanger
Etape 2 /3
Ajouter le lait tiede (pas chaud) et l'oeuf battu. Melanger
Etape 3 /3
Fermer le couvercle du compagnon, laisser reposer 1h a 30 degrees
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