Palette a la diable et légumes
- Temps Total 1h 50min
- 15min
Préparation - 1h 35min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
3 personnes
1 kg Palette à la diable
265 g Petit pois carotte
220 g haricot vert
115 g champignon de paris
5 pomme de terre
Préparation
Etape 1 /3
Éplucher les pommes de terres et les mettre dans la cuve avec la palette. Ajouter un fond d'eau (≈200ml) et cuire sous pression 30min
Etape 2 /3
A la fin des 30min, retirer les pommes de terre de la cuve, les mettre de côté. Couper la palette en morceau de 5cm et remettre dans la cuve en cuisson sous pression 10 a 15min
Etape 3 /3
Apres que la palette soit cuite la reserver de côtéet nettoyer la cuve. y mettre une noisette de beurre avec les légumes, les faire réchauffer 3min, puis y ajouter les pomme de terre 3min également. Lorsque tout est chaud y ajouter morceaux de palette
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