Etape 1 /6

Mettez le fromage dans le bol muni du couteau hachoir ultrablade. Verrouillez le couvercle avec bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 150g Fromage Pecorino Romano

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /6

Réservez la préparation.

Etape 3 /6

Réservez et remplacez le couteau hachoir ultrablade par le mélangeur. Versez l'eau ou le bouillon dans le bol du robot, verrouillez le couvercle avec bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 1.1l Eau ou de bouillon de légumes

• Mélangeur

Etape 4 /6

Ajoutez le sel et les pâtes. Verrouillez le couvercle avec bouchon, appuyez sur' Start' puis ajustez le temps de cuisson selon les instructions de l'emballage des pâtes. 2 min avant la fin de la cuisson, ajoutez le fromage râpé et une bonne dose de poivre.

• 380g Pâtes (spaghetti, rigatoni ou fusilli)
• 150g Fromage Pecorino Romano
• 40g *Poivrpns

• Mélangeur

Etape 5 /6

Mélangez encore une minute de plus, ensuite dressez sur le plat de service et dégustez.

• Sel

Etape 6 /6

Dressez sur le plat de service et dégustez.