Etape 1 /3

Mettre la farine, le beurre mou et une pincée de sel dans la cuve avec le pétrisseur/concasseur

• 240g Farine
• 120g Beurre mou
• Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Ajouter l’eau et continuer de pétrir jusqu’à obtenir une boule homogrène

• 7cl Eau

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

Filmer la pâte en boule et la Mettre aux frais (au moins 30min)