One pot pasta courgettes et saumon fumé
- Temps Total 14min
- 10min
Préparation - 4min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
250 g de courgettes
250 g de pâtes
100 g de saumon fumé
20 cl de crème semi-épaisse
30 cl d’eau
5 cl de vin blanc
2 càs d’huile d’olives
Jus de citron
Sel et Poivre
Préparation
Etape 1 /6
Couper les courgettes en petits dés et le saumon fumé en lanières
Etape 2 /6
En mode Dorer, mettre l’huile d’olives et mettre les courgettes pour commencer la cuisson, puis le saumon fumé. Laisser cuire 5 min
Etape 3 /6
Déglacer avec le vin blanc et le jus de citron. Laisser 1 min pour laisser s’évaporer l’alcool.
Etape 4 /6
Stopper le mode Dorer. Mettre les pâtes, l’eau et la moitié de la crème semi-épaisse (10 cl). Saler et poivrer. Mélanger le tout.
Etape 5 /6
Cuisson sous pression la moitié du temps des pâtes choisies.
Etape 6 /6
En fin de cuisson, ajouter le reste de la crème!
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