Nouilles udon aux crevettes et petits légumes

Etape 1 /4

Pelez et émincez l’oignon. Lavez et coupez le poivron en lamelles. Epluchez et coupez la carotte en batônnets et la courgette en petits cubes.

• 1 Courgette
• 1 Carotte
• 1 Oignon
• 1 Poivron rouge

Etape 2 /4

Faites revenir 3 min en mode dorer l’oignon et le poivron dans un peu d’huile d’olive.

• 1 Oignon
• Huile d’olive
• 1 Poivron rouge

Etape 3 /4

Ajoutez la carotte, la courgette, la sauce soja, la sauce nuoc nam, les crevettes et l’eau puis lancez la cuisson sous pression pour 7 minutes.

• 1 Courgette
• 1 Carotte
• 1 Oignon
• 0.5l Eau
• Huile d’olive
• 250g Crevettes
• 3càs Sauce soja sucrée
• 3càs Sauce nuoc nam
• 1 Poivron rouge

Etape 4 /4

Cuisez les nouilles udon à part dans une casserole selon les instructions sur le paquet puis incorporez-les à la préparation du Cookeo et laissez en maintien au chaud pendant 3 minutes puis servez.

• 250g Nouilles udon