Navets longs à la crème

Etape 1 /5

Peler et laver les navets. Les couper selon votre goût. Macédoine, sifflet, demie-lune, paysanne,... Ciseler finement la ciboulette

• 500g Navets longs
• Ciboulette

Etape 2 /5

Mettre 700ml d'eau dans le bol. Mettre les navets. Saler. Sucrer. Fermer le couvercle avec le bouchon.

• 500g Navets longs
• 2pincée Sel
• 1pincée Sucre cristal

• Panier vapeur

Etape 3 /5

Vider l'eau du bol. Placer le mélangeur. Y mettre les navets et la crème. Enlever le bouchon.

• 2càs Crème fraîche épaisse

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajouter la ciboulette et le poivre.

• Poivre
• Ciboulette

• Mélangeur

Etape 5 /5

Vérifier l'assaisonnement.

• 2pincée Sel
• Poivre