Muffins pommes & noisettes

Etape 1 /7

Préchauffez le four à 180°C.

Etape 2 /7

Coupez le beurre en morceaux.

• 25g Beurre demi-sel mou

Etape 3 /7

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez la farine, la poudre de noisettes, la levure, le sucre roux, le lait, l’œuf, le beurre, la cannelle et le sel. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 25g Beurre demi-sel mou
• 200g Farine T55
• 50g Poudre de noisettes
• 1sachet Levure chimique (11 g)
• 80g Sucre roux en poudre
• 25cl Lait demi-écrémé
• 1 Œuf
• 1càc Cannelle en poudre
• 1pincée Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /7

Lavez puis coupez les pommes en dés de 1 cm, sans les éplucher. Retirez le tronc et les pépins.

• 180g Pommes (soit 1,25 environ)

Etape 5 /7

Ajoutez les dés de pommes dans le robot, Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 180g Pommes (soit 1,25 environ)

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /7

Répartissez la préparation dans des moules à muffins.

Etape 7 /7

Enfournez pendant 25 minutes. Dégustez tiède ou froid.