Muffins Saumon Épinards

Etape 1 /5

Cuire les épinards hachés surgelés dans une casserole jusqu'à ce qu'il n'y ai plus d'eau. Pendant ce temps, couper le saumon en morceaux.

• 250g Saumon fumé
• 350g Épinards haché surgelés

Etape 2 /5

Dans le bol muni du couteau pour pétrir/ concasser, mettre les œufs, la farine, la levure et le lait tiède. Vitesse 6 pendant 2min30.

• 6 Œufs
• 300g Farine
• 2 Levure chimique
• 250ml Lait tiède

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /5

Ajoutez ensuite l'huile. Vitesse 6 pendant 2min00.

• 180ml Huile

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /5

Enfin, ajoutez le saumon, les épinards, le gruyère râpé, le sel et le poivre. Pastry2 pendant 3min30.

• 200g Gruyère râpé
• 250g Saumon fumé
• 350g Épinards haché surgelés
• Sel
• Poivre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /5

Préchauffer le four à 180°. Mettre la préparation dans des moules à muffin (remplir au 3/4) puis enfourner pendant 17 à 18 min.