Muffins crumble aux myrtilles

Etape 1 /9

Préchauffez le four à 180°C.

Etape 2 /9

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez la poudre d'amandes, le sucre et le beurre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 75g de farine
• 70g de poudre d’amandes
• 75g de sucre en poudre
• 100g de beurre doux

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /9

Débarrassez et laver le bol.

Etape 4 /9

Faites fondre le beurre quelques secondes dans le micro-ondes.

• 60g de beurre

Etape 5 /9

Dans le bol du robot muni du fouet pâtissier, mettez le beurre fondu, le sel et le sucre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'. Lorsque l'alerte sonne, ajoutez l’œuf et le lait. Lorsque la seconde alerte sonne, ajoutez la farine et la levure.

• 60g de beurre
• 75g de sucre en poudre
• 1 œuf
• 150g de farine à Gâteau
• 6g de levure chimique
• 1pincée de sel
• 6cl de lait demi-écrémé

Etape 6 /9

Positionnez la douille unie dans la poche à douille.

Etape 7 /9

Remplissez la poche de la pâte à muffin et versez-la complètement dans les moules à muffin.

Etape 8 /9

Ajoutez des myrtilles et le crumble.

• 60g de myrtilles fraiches ou surgelées

Etape 9 /9

Enfournez pendant 15 minutes environ.