Muffin Nutella®

Etape 1 /5

Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6)

Etape 2 /5

Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2 min 30 sec/70°C/vitesse 1

• 125g de beurre, en morceaux

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Ajouter l'œuf, le sucre en poudre, le sucre vanillé et le lait, puis mélanger 20 sec/vitesse 4.

• 1 Oeuf
• 100g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 150g de lait

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /5

Ajouter la farine, la levure chimique et le sel, puis mélanger 30 sec/vitesse 4.

• 250g de farine de blé
• 11g de levure chimique
• 1pincée de sel

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /5

Placer des caissettes à muffin en papier dans des moules à muffin, y mettre 1 c. à soupe de pâte à muffin, 1 c. à café de pâte à tartiner, puis de nouveau de la pâte à muffin (remplir les caissettes aux ¾). Enfourner et cuire 20 à 25 min à 180 °C et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie avant de servir.

• 12càc de pâte à tartiner chocolat-noisette, type Nutella®