Mousse de thon

Etape 1 /4

Mettre dans le bol concentré de tomate mayonnaise crème fraîche la boîte de thon et mélangez pendant 30 secondes

• 500g Pot Crème fraîche
• 264g Boîte de thon naturel
• 70cl Concentré de tomate
• 8càs Mayonnaise

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Prendre une casserole mettre un demie ou 20 cl d’eau Et la mettre dans une casserole ensuite faire chauffer l’eau jusqu’à temps une fumée sort de la casserole du coup éteignez la gazinière et mélangez le sachet dans la casserole et ensuite vous mettez dans le bol

• 24g Sachet de geler de madère
• 20cl D’eau

• Batteur

Etape 3 /4

Une fois que les deux étapes sont faites mettre dans des ramequins ou dans un plat à laisser refroidir pendant deux heures au frigo et la servir en entrée où on apéro

Etape 4 /4

Et au bout de 2 heure vous pouvez servir