Mousse au chocolat à l'avocat

Etape 1 /6

Versez de l'eau jusqu'au niveau 0.7 L du le bol du robot.

• Eau

Etape 2 /6

Positionnez le mini bol muni de son couteau. Mettez-y le chocolat. Fermez le mini bol. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 100g Chocolat noir

• Mini bol de cuisson

Etape 3 /6

Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et récupérez la chair.

• 4 Avocats

Etape 4 /6

Dans le grand bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez la chair d'avocat, le chocolat fondu, le lait de coco, le cacao et le miel. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 140g Lait de coco
• 60g Cacao amer
• 160g Miel

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /6

Versez la mousse dans une poche à douille munie d'une douille cannelée et pochez dans des petits bols.

Etape 6 /6

Laisser reposer 2 heures au frais avant de déguster.