Moules aux petits légumes au Cookeo à ma façon - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Mon Cooky

Moules aux petits légumes au Cookeo à ma façon

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  • Temps Total 26min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    11min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (5)

Ingrédients

2 personnes

  • 2 kg Moule de Zélande

  • 2 Oignons émincer

  • 2 Carotte coupé très fines

  • 1 Branche de céleris coupé très fin

  • 1 Gousses d'ail émincé

  • 200 ml Vin blanc

  • 150 ml Bouillon de légumes

  • Sel

  • Poivre

Préparation

Etape 1 /3

Faire doré les oignons, le céleris, l'ail pendant 2 minutes.

  • 2 Oignons émincer
  • 1 Branche de céleris coupé très fin
  • 1 Gousses d'ail émincé
  • Rissolage moyen
  • 2 min

Etape 2 /3

Ajouter les carottes, laisser doré durant 4 minutes puis ajouter le vin blanc et le bouillon, sel , poivre mélanger

  • 2 Carotte coupé très fines
  • 200ml Vin blanc
  • 150ml Bouillon de légumes
  • Sel
  • Poivre
  • Rissolage fort
  • 4 min

Etape 3 /3

Pour terminer ajouter les moules et lancer une cuisson haute pression pour 3 minutes. Bonne appétit.

  • 2kg Moule de Zélande
  • Cuisson haute pression
  • 3 min

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