Mijoté de porc à la moutarde

Etape 1 /5

Faire revenir les lardons et le porc dans l'huile 10 min en remuant en mode dorage

• 1.5kg Porc en cubes
• 100g Lardons allumettes fumée
• 2càs Huile d'olive

Etape 2 /5

Ajouter le reste des ingrédients sauf la maïzena, la crème fraîche et les 20cl d'eau

• 1.5kg Porc en cubes
• 100g Lardons allumettes fumée
• 1 Cube bouillon de légumes
• 1càs Graines de moutarde
• 25cl Bière blonde
• 5càs Moutarde forte
• 5 Gousse d'ail
• 200g Champignons en boîte coupe en lamelle
• 2càs Huile d'olive

Etape 3 /5

Mettre en cuisson sous pression 45 min

• 1.5kg Porc en cubes
• 100g Lardons allumettes fumée
• 1 Cube bouillon de légumes
• 1càs Graines de moutarde
• 25cl Bière blonde
• 25cl Eau
• 5càs Moutarde forte
• 5 Gousse d'ail
• 200g Champignons en boîte coupe en lamelle
• 2càs Huile d'olive

Etape 4 /5

Mélanger la maïzena à l'eau restante, verser dans la cuve et mélanger en mode dorer 2 min

• 1.5kg Porc en cubes
• 100g Lardons allumettes fumée
• 1 Cube bouillon de légumes
• 1càs Graines de moutarde
• 25cl Bière blonde
• 25cl Eau
• 5càs Moutarde forte
• 2càs Maïzena
• 20cl Eau
• 5 Gousse d'ail
• 200g Champignons en boîte coupe en lamelle
• 2càs Huile d'olive
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre du moulin

Etape 5 /5

Ajouter la crème fraîche mélangez et servir

• 1.5kg Porc en cubes
• 100g Lardons allumettes fumée
• 1 Cube bouillon de légumes
• 1càs Graines de moutarde
• 25cl Bière blonde
• 25cl Eau
• 5càs Moutarde forte
• 2càs Maïzena
• 20cl Eau
• 5 Gousse d'ail
• 200g Champignons en boîte coupe en lamelle
• 3càs Crème fraîche
• 2càs Huile d'olive
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre du moulin