Mijoté de Poulet aux légumes - Recette Companion | Moulinex
Recette de JaaElle

Mijoté de Poulet aux légumes

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3.8 /5 -

9 Avis

  • Temps Total 1h 5min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    1h
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (19)

Ingrédients

3 personnes

  • 300 g Aiguillettes de poulet

  • 2 càs Huile de coco

  • 400 g Pulpe de tomates en dés

  • 200 g Champignons de paris

  • 1 càc Mélange volaille

  • 1 pincée Bouillon de volaille

  • 1 càc Curry en poudre

  • 2 càc Sel et poivre

  • 700 g Courgettes

  • 10 g Gousses d’ail

  • 10 g Échalotes

Accessoires

  • Panier vapeur
    Panier vapeur
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Couper l’ail et les échalotes

  • 10g Gousses d’ail
  • 10g Échalotes

Etape 2 /4

Couper les courgettes, les mettre dans le panier

  • 700g Courgettes
  • Panier vapeur
  • Steam P1
  • 15 min

Etape 3 /4

Mettre les ingrédients ci-dessous dans le robot

  • 300g Aiguillettes de poulet
  • 2càs Huile de coco
  • 10g Gousses d’ail
  • 10g Échalotes
  • Mélangeur
  • Slow cook P2
  • 15 min
  • 100 °C

Etape 4 /4

Ajouter les courgettes et le reste de legumes, les épices et saler à votre convenance

  • 400g Pulpe de tomates en dés
  • 200g Champignons de paris
  • 1càc Mélange volaille
  • 1pincée Bouillon de volaille
  • 1càc Curry en poudre
  • 2càc Sel et poivre
  • 700g Courgettes
  • Mélangeur
  • Slow cook P2
  • 30 min
  • 95 °C

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