Meringues fantômes halloween

Etape 1 /5

Tamiser le sucre glace et reserver. Mettre le blanc d'oeuf dans la cuve. Appuyer sur start. Attendre qu'il mousse (environ 2 minutes) puis ajouter peu à peu par le trou le sucre glace (à l'aide d'une petite cuillère).

• 1 Blanc d'oeuf
• 35g Sucre glace

• Batteur

Etape 2 /5

Récupérer la meringue dans une poche à douille (ou dans un sac congélation que vous trouez dans un coin)

Etape 3 /5

Préchauffer le four à 60°C. Récupérer la plaque de cuisson et la couvrir de papier sulfurisé.

Etape 4 /5

Former des petits fantômes avec la meringue. La forme ne bougera pas durant la cuisson. Placer au four durant 30 minutes environ (surveiller). Éteindre le four et laisser la porte ouverte pour les assécher.

Etape 5 /5

Il n'y a plus qu'à décorer avec un carré de chocolat fondu et à l'aide d'un pique à brochette.