Lentilles, haddock et curry

Etape 1 /6

Faites tremper le haddock dans le lait pendant 1h avant de commencer la recette.

• 40cl Lait
• 250g Filets de haddock fumé sans la peau

Etape 2 /6

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'ail et l'oignon épluchés. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 100g Oignon
• 3g Ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /6

Remplacez le couteau hachoir par le mélangeur. Ajoutez le curry, les lentilles, l’huile, le laurier et l’eau. Salez et poivrez légèrement. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 250g Lentilles vertes du Puy
• 1càc Curry
• 1feuille Laurier
• 90cl Eau
• Sel

• Mélangeur

Etape 4 /6

Égouttez le haddock et coupez-le en petits morceaux.

Etape 5 /6

Ajoutez-le à la préparation. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Mélangeur

Etape 6 /6

Servez chaud ou froid avec une vinaigrette.