Langue de boeuf sauce madère - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de -

Langue de boeuf sauce madère

Avis 2 étoiles (moyenne)

2 /5 -

2 Avis

  • Temps Total 3h 30min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    3h 20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1.4 kg Langue de boeuf

  • 1 paquet Pot au feu

  • 1 Bouillon de cube pot au feu

  • 1 Boite knorr sauce Madère

  • 1 l Eau

Préparation

Etape 1 /4

Éplucher tout les légumes au préalable.

  • 1paquet Pot au feu

Etape 2 /4

Mettre la langue/légumes pot au feu/cube pot au feu plus 1L d'eau.

  • 1.4kg Langue de boeuf
  • 1paquet Pot au feu
  • 1 Bouillon de cube pot au feu
  • 1l Eau

Etape 3 /4

Mettre sous pression durant 1h40mn.

  • Cuisson haute pression
  • 100 min

Etape 4 /4

En fin de cuisson servir la langue arrosé de sa sauce Madère.

  • 1 Boite knorr sauce Madère

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