La soupe à l’oignon de Debiedebo

Etape 1 /3

Commencez par épluchez et émincez les oignons.

• 5 Oignons jaune

Etape 2 /3

Mettre le cookeo en mode rissolage fort , ajoutez les oignons émincés avec la cassonade l’huile d’olive et un peu de beurre demi sel. Faites les bien revenir pendant 5 à 10mn max.

• 5 Oignons jaune
• 1càs Huile d’olive
• 1 Noix de beurre demi sel
• 2càs Cassonade

Etape 3 /3

Stoppez le mode rissolage, saupoudrez de farine, ajoutez les cubes de bouillon de légumes , le vin blanc et 50cl d’eau , sel et poivre. Et lancez le mode sous pression pour 12mn.

• 10cl VinBlanc
• 50cl Eau tiède
• 1càs Farine
• 2 Cubes de bouillon de légumes
• Sel et poivre