La cuisse de Donald confite de Sophie
- Temps Total 55min
- 10min
Préparation - 45min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (21)
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Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
2 personnes
2 Cuisses de canard
1 Oignon émincés
1 Gousse d'ail hachée
20 g De beurre ou graisse de canard
25 cl D'eau
Fleurs de sel
Poivre
Préparation
Etape 1 /4
En mode dorer, faites revenir les cuisses de canard sur toutes ses faces dans la cuve du cookéo pendant 5 min.
Etape 2 /4
Parsemez un peu de fleur de sel et de poivre. Réservez.
Etape 3 /4
Faites fondre le beurre ou la graisse de canard dans la cuve et faites-y revenir l’oignon émincé et l’ail haché.
Etape 4 /4
Remettez les cuisses de canard et arrosez avec l’eau. Lancez la cuisson rapide /sous pression pour une durée de 45 min.
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