LAPIN TANDOORI
- Temps Total 46min
- 10min
Préparation - 36min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 Lapin entier
20 cl Bouillon de boeuf
10 cl Crème liquide
3 càs Tomate concentré
Sel
Poivre
Coriandre
2 càs Huile d'olive
1 Echalotte
1 càs Farine
Épices tandoori
Lardon
Préparation
Etape 1 /3
Verser l'huile d'olive, ajouter le lapin et faire colorer.
Etape 2 /3
Ajouter l'échalote couper en grosse lamelle.
Etape 3 /3
Ajouter le reste des ingrédients, salé et pivré.
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