Huevos rotos - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Malauryyyy

Huevos rotos

ratings.0

-/5 -

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 800 g Pommes de terre

  • 4 Œufs

  • 1 Oignon jaune

  • 80 g Chorizo

  • 2 càc Paprika

  • 1 Gousse d’ail

  • 15 cl Eau

  • 0.5 càs Huile d’olive

Préparation

Etape 1 /7

Laver les pommes de terre et les couper en larges rondelles

  • 800g Pommes de terre

Etape 2 /7

Ajouter l’eau, l’huile d’olive, le paprika et une pincée de sel

  • 2càc Paprika
  • 15cl Eau
  • 0.5càs Huile d’olive

Etape 3 /7

Ajouter les pommes de terre

  • 800g Pommes de terre

Etape 4 /7

Couper le chorizo en cube

  • 80g Chorizo

Etape 5 /7

Émincer l’oignon

  • 1 Oignon jaune

Etape 6 /7

Ajouter les oignons, l’ail râpé et le chorizo

  • 1 Oignon jaune
  • 80g Chorizo
  • 1 Gousse d’ail

Etape 7 /7

Faire 1 puit par personne et y ajouter délicatement les œufs entiers. Cuisson sous pression 3 minutes.

  • 4 Œufs

Companions,Ustensils and accessoiries