Haricots rouge antillais
- Temps Total 13h 10min
- 10min
Préparation - 1h
Cuisson - 12h
Repos
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Ingrédients
5 personnes
500 g Haricots rouge
1 l Eau
1 Oignons
Persil
Ail
Sel
2 Piments végétarien
Préparation
Etape 1 /4
Mettre les haricots rouge à tremper dans 1L d’eau, la veille du jour de cuisson.
Etape 2 /4
Mettre les haricots et l’eau (de la veille) en mode cuisson sous pression pendant 40min.
Etape 3 /4
Rajouter le reste des ingrédients.
Etape 4 /4
Laisser la sauce épaissir pendant 20min en mode dorer.
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