Hachis parmentier andouillette
Moulinex
Recette de Moulinex

Hachis parmentier andouillette

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  • Temps Total 25min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 300 g Andouillettes coupées en morceaux

  • 0.5 Oignon pelé et ciselé

  • 500 g Pommes de terre pour purée pelées et coupées en cubes

  • 1 càs Moutarde à l'ancienne

  • 1 càs Huile

  • 50 g Beurre

  • 8 cl Eau

  • 1 càs Crème fraîche épaisse

  • Sel, poivre

  • 50 g Gruyère râpé

Préparation

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /8

Ciseler les oignons.

Etape 3 /8

Couper les pommes de terre en cubes.

Etape 4 /8

Préchauffer le four. Verser l'huile dans la cuve.

Etape 5 /8

Colorer oignons et andouillette. Ajouter moutarde et crème. Verser dans un plat à gratin.

Etape 6 /8

Placer pommes de terre, beurre, eau, sel, poivre dans la cuve.

Etape 7 /8

Cuisson sous pression : 10 min.

Etape 8 /8

Mouliner le tout. Verser sur la viande. Mettre au four, gratiner avec le fromage.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228