Gâteau pommes - mascarpone

Etape 1 /9

Pelez, enlevez le trognon et coupez les pommes en quattiers

• 3 Pommes

Etape 2 /9

Déposez les pommes dans un récipient et arrosez les du jus de citron.

• 3 Pommes
• 1 Jus de citron

Etape 3 /9

Dans le bol du companion mettez les deux sucres et les oeufs.

• 130g sucre blanc
• 1 Sachet sucre vanillé
• 3 Oeufs entiers

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /9

Ajoutez le mascarpone

• 250g Mascarpone

Etape 5 /9

Ajoutez le sel, la farine et la levure (Ne pas mettre en contact le sel et la farine)

• 1 Pincée de sel
• 150g farine
• 1 Sachet de levure chimique

Etape 6 /9

Transvasez la pâte dans un moule de 24 cm de diamètre beurré et fariné. Étalez

Etape 7 /9

Déposez les quartiers de pommes verticalement en formant des cercles ou en spirales.

Etape 8 /9

Enfournez 35 minutes a 180°

Etape 9 /9

Attendez 10 minutes avant de démouler.