GÂTEAU LÉGER AU CITRON

Etape 1 /3

Mettre dans le bol l'huile d'olive, les œufs, le sucre, la pincée de sel ainsi que le zeste du citron et son jus.

• 200g Sucre
• 1pincée Sel
• 3 Oeufs
• 10cl Huile d'olive
• 1 Citron bio

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Ajouter la levure préalablement mélangée à la farine au fur et à mesure dans le bol.

• 125g Farine
• 11g Levure chimique

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Mettre au four à 200 degrés durant 25 à 30 minutes à chaleur tournante en ayant préalablement beurré et tamisé votre plat à gâteau avant d'y avoir déposé votre préparation.lorsque le gâteau est froid, soupoudrez le de sucre glace. Bon appétit !