Gratin saumon épinard coquillette

Etape 1 /2

Remplir l appareil de 70 cl d eau Y ajouter les coquillettes avec le melangeur Et placer le saumon dans le panier vapeur externe 12 mn p1 slow cook p1

• 50g Coquillettes

• Mélangeur

Etape 2 /2

Dressage : mettre une couche d epinards une couche de coquillette et le saumon émietté Ajoute un peu de creme sauce soja et du fromage râpé Mettre au four a gratiner.

• 150g Épinards
• 1 Pavé de saumon frais
• 50g Coquillettes
• 1 Creme
• Sel
• Sauce soja