Gratin de courgettes aux lardons

Etape 1 /5

Pelez, laver et couper les pommes de terre en rondelles. Les étaler dans un plat et les faire dorer au four en position grill à 180°C.

• 4 Pommes de terre

Etape 2 /5

Faire revenir les lardons avec les échalotes émincées.

• 3 Échalotes
• 250g Lardons

Etape 3 /5

Éplucher les courgettes 1 bande sur 2, les couper en demi rondelles. Et les ajouter aux lardons.

• 6 Courgettes

Etape 4 /5

Emiettez le 1/2 bouillon cube, ajouter le thym, l'ail pressé et assaisonnez à votre convenance.

• 2 Gousses d"ail
• 0.5 Cube or
• 2càc Thym

Etape 5 /5

Videz le surplus de jus et ajoutez la crème fraîche. Bien mélanger et disposer dans le plat du four avec les pommes de terre bien dorées. Parsemez de fromage râpée et de chapelure. Faire cuire 30 minutes au four pour gratiner.

• 20cl crème fraîche
• 50g Fromage rapé