Gratin chou-fleur & Beaufort
Moulinex
Recette de Moulinex

Gratin chou-fleur & Beaufort

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 15min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 900 g Bouquets de chou-fleur lavés et coupés en 2

  • 450 g Saucisse de Morteau (ou autre) en rondelles

  • 900 g Pommes de terre pelées

  • 3 Oignon(s) pelé et émincé

  • 2 càs Huile

  • Sel, poivre

  • 1.2 l Sauce béchamel prête à l'emploi

  • 210 g Beaufort taillé en fines lamelles

  • 15 cl Eau

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /6

Préchauffer le four à 200°C. Laver et couper les pommes de terre en gros morceaux.

Etape 3 /6

Verser l'huile. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à coloration.

Etape 4 /6

Ajouter les saucisses, les pommes de terre et le chou-fleur. Saler, poivrer et ajouter l'eau.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression : 5 minutes

Etape 6 /6

Verser dans un moule. Garnir de béchamel et de fromage. Gratiner au four.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228