Granola croustillant

Etape 1 /4

Mettre les noix entières et les mixer

• 250g De noix (noisettes, amandes, noix de pecan, cacahuète)

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Ajouter l’huile d’olive et le sucrant Cannelle et vanille

• 2càc De cannelle
• 3càs Sucrant naturel (sirop d’érable, miel, sirop pour d’agave)
• 2càs D’huile d’olive
• 1càc D’extrait de vanille

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Ajouter les flocons d’avoine et les graines

• 500g De flocons d’avoine
• 125g De graines (lin, tournesol, courge)

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Mettte sur une plaque avec un papier cuisson Cuire 30 min au four à 140 degrés chaleur statique Laisser complètement refroidir Ajouter des raisins secs, des baies de goji, abricots secs, etc... mettre dans un pot hermétique