Etape 1 /4

Placez les graines de courge dans une passoire et nettoyez-les sous l’eau du robinet afin de retirer toute la pulpe. Séchez-les très soigneusement dans du papier ou dans un torchon.

• 100g Graines de courge crues

Etape 2 /4

Dans un bol, mettez les graines de courge, l’huile d’olive, le curry, la coriandre, le cumin et la fleur de sel. Mélangez soigneusement.

• 2càs Huile d’olive
• 0.5càc Curry
• 0.5càc Fleur de sel
• pincée Coriandre moulue
• pincée Cumin moulu

Etape 3 /4

Placez les graines dans l’Easy Fry muni de la plaque standard.

Etape 4 /4

Réglez la température à 180 °C pendant 10 min. Remuez les graines de courges puis relancez à 180 °C jusqu’à ce qu’elles soient dorées à votre goût. Laissez refroidir et conservez-les dans un récipient hermétique.