Gnawiya

Etape 1 /9

Laver, éplucher les tomates en morceaux mixer et réserver

• 3 Tomates fraîches

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /9

Faite revenir l’oignon dans l’huile jusqu’à ce qu’il soit translucide

• 1 Oignon
• 4càs Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 3 /9

Couper la viande en morceaux et faites la revenir quelque secondes

• 300g Viande bœuf ou mouton

• Mélangeur

Etape 4 /9

Ajoutez le concentré de tomates et le jus des tomates coupées

• 2càs Concentré de tomates

• Mélangeur

Etape 5 /9

Ajoutez sel poivre paprika verser de l’eau tiède

• 1càc Paprika
• 1pincée Sel et poivre

Etape 6 /9

Remplie au 3/4 avec de l’eau tiède

• Eau

• Mélangeur

Etape 7 /9

Laisser mijoter

• Mélangeur

Etape 8 /9

Pendant ce temps rincer les gombos soigneusement et couper les pédoncules, et préparer les poivrons vert

• 300g Gombos
• 2 Poivron vert

Etape 9 /9

Ajoutez les poivrons et les gombos

• 300g Gombos
• 2 Poivron vert

• Mélangeur