Gateau au yaourt moelleux à l'extra Crisp !

Etape 1 /3

Verser les œufs entiers, le yaourt, le sucre et l'huile. Soit dans le companion avec le couteau petrir/concasser soit dans le mini bol du compagnon. Programmer vitesse 7 pendant 1 minute.

• 3 Oeufs
• 100g Sucre
• 250g Yaourt
• 80g Huile neutre (colza ou tournesol)

• Mini bol de cuisson

Etape 2 /3

Ajouter la farine et la levure et remettre vitesse 8 pour 1 minute. Racler les bords et refaire tourner si nécessaire.

• 0.5 Paquet de levure chimique
• 250g Farine

• Mini bol de cuisson

Etape 3 /3

Disposer dans un moule 18 cm beurré ou huilé et mettre à cuire dans la cuve du cookeo éteint en plaçant dessus l'extra crisp en manuel à 160 degrés pour 50 minutes. Si nécessaire ajouter 5 minutes. Sinon au four traditionnel à 160 degrés 45 à 50 minutes.