Gaspacho à l’avocat - Recette Soup & Co | Moulinex
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 Recette de Moulinex

Gaspacho à l’avocat

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  • Temps Total 10min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    0min

Ingrédients

8 personnes

  • 2 avocats

  • 250 ml de yaourt nature (2 pots)

  • 200 ml de lait (de soja ou nature)

  • 1 c.a.c d’ail râpé

  • 1 /2 oignon blanc

  • ½ concombre

  • 1 cubes de bouillon de légumes (à faire fondre avec 20ml de l’eau chaud)

  • Sel, poivre

  • 1 càs vinaigre de vin

  • 90 g de glaçons

  • d’avocats et chips en triangle

Préparation

Etape 1 /3

Eplucher le concombre, l’oignon, l’avocat et enlever le noyau.

Etape 2 /3

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Soupe and Co, mixer en vitesse maximum, pendant 30 à 40 secondes.

Etape 3 /3

Servir avec du Tabasco et quelques morceaux d’avocat et chips en triangle.

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