Recette de Moulinex

Gaspacho de petits pois coco-citronnelle

Name: Gaspacho de petits pois coco-citronnelle
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250g de petits pois surgelés; 1 c. à soupe de citronnelle émincée; 20cl de lait de coco; 1 c. à café de sel

-/5 -

Temps Total 20min

Préparation
5min
Cuisson
15min
Repos
0min

Ingrédients

4 personnes

250 g de petits pois surgelés
1 c. à soupe de citronnelle émincée
20 cl de lait de coco
1 c. à café de sel

Préparation

Etape 1 /3

Placer les petits pois dans un saladier avec la citronnelle et le sel.

250g de petits pois surgelés
1 c. à soupe de citronnelle émincée
1 c. à café de sel

Etape 2 /3

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer le programme le temps indiqué.

Etape 3 /3

A la fin du programme, retirer Steam’up, le poser sur une assiette, ajouter 15 cl d’eau froide, le lait de coco et mixer longuement. Eventuellement, passer au tamis pour avoir une texture parfaitement lisse.