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Galettes de pommes de terre
- Temps Total 36min
- 10min
Préparation - 26min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
250 g Pommes de terre
12 cl Eau
40 g Oignon
1 Œuf
1 Jaune d’œuf
30 g Farine
Sel
Huile
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Préparation
Etape 1 /7
Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon épluché et coupé grossièrement. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
40g Oignon
Couteau hachoir « Ultrablade »
Etape 2 /7
Réservez-le dans un récipient.
Etape 3 /7
Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez l'eau et les pommes de terre épluchées et coupées. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
250g Pommes de terre 12cl Eau
Couteau hachoir « Ultrablade »
Etape 4 /7
Ajoutez la farine, les œufs, le jaune et l'oignon réservé. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
1 Œuf 1 Jaune d’œuf 30g Farine Sel
Couteau hachoir « Ultrablade »
Etape 5 /7
Ramenez la préparation vers le centre l’aide de la spatule. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Couteau hachoir « Ultrablade »
Etape 6 /7
Formez de petites galettes et faites-les cuire à la poêle dans un peu d’huile pendant 15 minutes environ en les retournant à mi-cuisson.
Huile
Etape 7 /7
Servez chaud.
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