- Accueil
- Recipe Details Page
Gâteau moelleux banane chocolat
- Temps Total 1h 6min
- 15min
Préparation - 47min
Cuisson - 4min
Repos
Ingrédients
6 personnes
3 Bananes trop mûres
50 g Beurre doux fondu
3 Oeufs
150 g Sucre en poudre
120 g Farine
50 g Beurre doux fondu
100 g Pépites de chocolat noir ou lait
Accessoires
Mélangeur Couteau pour pétrir/concasser Batteur
Préparation
Etape 1 /15
Dans une récipient, pesez les pépites de chocolat et réservez.
100g Pépites de chocolat noir ou lait
Etape 2 /15
Beurrez un grand moule rond.
Etape 3 /15
Préchauffez le four à 180°C.
Etape 4 /15
Pelez les bananes et coupez-les en dés.
3 Bananes trop mûres
Etape 5 /15
Dans le bol du robot muni du mélangeur, ajoutez le beurre fondu et les dés de banane. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
50g Beurre doux fondu
Mélangeur
Etape 6 /15
Réservez dans un récipient. Lavez et séchez le bol du robot.
Etape 7 /15
Dans un récipient, séparez les blancs des jaunes d'œufs.
3 Oeufs
Etape 8 /15
Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, versez les jaunes d'œufs et le sucre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
150g Sucre en poudre
Couteau pour pétrir/concasser
Etape 9 /15
Ajoutez le beurre fondu restant et la farine. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.
120g Farine 50g Beurre doux fondu
Couteau pour pétrir/concasser
Etape 10 /15
Réservez dans un saladier et lavez le bol.
Etape 11 /15
Dans le bol du robot muni du batteur, versez les blancs d'œufs. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Batteur
Etape 12 /15
Mélangez à la préparation précédente.
Etape 13 /15
Versez la pâte dans le moule en alternant avec les dés de bananes et les pépites de chocolat.
Etape 14 /15
Enfournez pendant 40 minutes.
Etape 15 /15
Dégustez froid ou tiède.
Companions,Ustensils and accessoiries