Gâteau au crumble

Etape 1 /7

Préchauffez le four à 175 degrés.

Etape 2 /7

Dans le bol du robot, ajoutez les œufs et le sucre puis appuyez sur 'Start'.

• 4 Œufs
• 250g Sucre

• Fouet Flex

Etape 3 /7

A ce mélange, ajoutez dans le bol du robot, la farine tamisée avec la levure chimique et mélangez le tout à l'aide d'une spatule.

• 250g Farine
• 6g Levure chimique

Etape 4 /7

Étalez la pâte sur une plaque de cuisson graissée.

Etape 5 /7

Pour préparer le crumble, dans le bol nettoyé du robot, mettez le beurre, le sucre, la farine et le sucre vanillé et appuyez sur 'Start'..

• 250g Beurre fondu
• 250g Sucre
• 400g Farine
• 8g Sucre vanillé

• Malaxeur

Etape 6 /7

Saupoudrez le crumble sur le dessus de la pâte. Faites cuire le gâteau au four à 175 degrés pendant 15-20 minutes.

Etape 7 /7

Après la cuisson, étalez une tasse de crème fouettée sur le gâteau pendant qu’il est encore chaud. Il sera moelleux et agréable à manger.

• 1tas Crème fouettée