Frites de panais
- Temps Total 24min
- 10min
Préparation - 14min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
3 personnes
5 Panais
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Éplucher et couper les panais en frite
Etape 2 /3
Mettre sous pression dans le panier vapeur pendant 4mn
Etape 3 /3
Faire revenir l à poêle a feu vif jusqu'à coloration
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