Fondant chocolat - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de barbamama

Fondant chocolat

ratings.4.3

4.3 /5 -

7 Avis

  • Temps Total 15h 13min
  • Préparation
    15h
  • Cuisson
    13min
  • Repos
    0min

Ingrédients

30 pièces

  • 80 g Farine

  • 125 g Sucre

  • 125 g Beurre

  • 6 g Levure chimique

  • 3 Oeufs

  • 1 pincée Sel

  • 200 g chocolat

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /4

Faire fondre le beurre et le chocolat

  • 125g Beurre
  • 200g chocolat
  • Batteur
  • Manual P
  • 70 °C
  • 6 min
  • V5

Etape 2 /4

Rajouter le sucre et les oeufs

  • 125g Sucre
  • 3 Oeufs
  • Batteur
  • Pastry P1
  • 3 min

Etape 3 /4

Mettre la farine la levure et le sel

  • 80g Farine
  • 6g Levure chimique
  • 1pincée Sel
  • Batteur
  • Manual P
  • - °C
  • 4 min
  • V4

Etape 4 /4

Mettre à cuire au four 180 degrés 11 min pour des caissettes indivuelles ou 20 min dans un moule de 20 cm de diamètre

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