Fondant chocolat et caramel au beurre salé

Etape 1 /4

Préchauffer le four à 180 degré.

Etape 2 /4

Mettre le couteau pétrisseur dans le robot. Couper le chocolat et le beurre en morceau et les ajouter dans le bol. Lancer le programme 6min a vitesse 3 et 45 degrés.

• 200g Chocolat noir
• 125g Beurre demi sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Ajouter les œufs, la farine, le sucre et le caramel au beurre salé lancer le programme pâte P3 pendant 3min40.

• 4 Œufs
• 100g Sucre roux
• 1càs Farine
• 1càs Caramel au beurre salé

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Chemiser un moule à gâteau d’environ 20cm avec du beurre et de la farine. Y verser la pâte à gâteau. Enfourner et cuire 14 minutes à 180 degré en chaleur tournante.

• 200g Chocolat noir
• 4 Œufs
• 125g Beurre demi sel
• 100g Sucre roux
• 1càs Farine
• 1càs Caramel au beurre salé