Flan de légumes

Etape 1 /5

Préchauffez le four à 180°C.

Etape 2 /5

Pelez la carotte et l’échalote. Épépinez la tomate et le poivron. Coupez les légumes en morceaux.

Etape 3 /5

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir, mettez tous les légumes et lancez le programme mix P3 pendant 1 minute. Ajoutez la fécule, les oeufs et la crème. Salez, poivrez et lancez le programme mix P3 pendant 1 minute.

Etape 4 /5

Versez la préparation dans des moules individuels beurrés et saupoudrez de parmesan.

Etape 5 /5

Enfournez pour 25 minutes.