Flan au café de mamie

Etape 1 /4

Dans une casserole, faire bouillir le lait le sel le sucre et le café soluble. Laisser refroidir un instant

• 1l Lait
• 1pincée Sel
• 200g Sucre
• 6càc Café soluble

Etape 2 /4

Dans un saladier battre les œufs en omelette

• 6 Oeufs

Etape 3 /4

Verser dans le moule à gâteau les œufs puis le lait en remuant. Couvrir avec du papier aluminium. Mettre de l'eau dans la cuve pour la cuisson au bain marie.

• Moule à gâteau

Etape 4 /4

Laisser reposer 12h