Flan aux légumes
Moulinex
Recette de Moulinex

Flan aux légumes

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  • Temps Total 1h 16min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    51min
  • Repos
    15min

Ingrédients

6 personnes

  • 385 g Courgettes

  • 270 g Tomates

  • 200 g Poivrons

  • 3 càs Feuilles de basilic

  • 30 cl Crème fraîche liquide

  • 6 Œufs

  • 75 g Fromage (gruyère, parmesan, chèvre)

  • 1 filet Huile d’olive

  • Sel

  • Eau

Accessoires

  • Panier vapeur
    Panier vapeur
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /9

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

Etape 2 /9

Versez l'eau jusqu'au niveau 0.7L dans le bol du robot.

  • Eau

Etape 3 /9

Installez le panier vapeur et mettez-y les légumes coupés en morceaux de 2 cm. Salez et poivrez. Ajoutez l'huile d’olive. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 385g Courgettes
  • 270g Tomates
  • 200g Poivrons
  • 1filet Huile d’olive
  • Sel
  • Panier vapeur

Etape 4 /9

Attendez que les légumes refroidissent et videz l’eau contenue dans le robot.

Etape 5 /9

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez la moitié des légumes. Ajoutez la crème fraîche, les oeufs, le fromage et le basilic. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 3càs Feuilles de basilic
  • 30cl Crème fraîche liquide
  • 6 Œufs
  • 75g Fromage (gruyère, parmesan, chèvre)
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 6 /9

Ajoutez la deuxième moitié des légumes et appuyez sur 'Start'.

  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 7 /9

Versez la préparation dans un plat à gratin.

Etape 8 /9

Enfournez pendant 30 minutes.

Etape 9 /9

Servez chaud.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228